TKG越後鶴亀ワイン酵母 純米吟醸酒越後鶴亀新潟県2023/1/25 12:21:4217TKG少し変わったやつを試してみました。 確かに、正統派とは言いがたいですが、確かに日本酒です。 日本酒と白ワインの良いとこ取りです。 一口目から吟醸の良い香りと花のような余韻が広がりますが、後味はスッキリ水のように消えていきます。 これならパスタやチーズにも合うと思います。 私は、ポークソテーといただきましたが、脂をスッキリさせてくれて、とても美味しかったです。
