しんくま

風の森タイプ5

油長酒造奈良県

2020/12/4 15:43:20

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しんくま

熱燗用の風の森です。 説明では5年目の挑戦で風の森では珍しく古酒もブレンドされていると書いてあった。 最初は開けたときは風の森らしい爽やかな匂いで冷で呑むと酸味が効いていて美味しかった。 次は呑み頃シール貼ってぬる燗で呑むとびっくりした。 最初は匂いが濃くなり一口呑むと酸味がよりきわわってレモンみたいな酸っぱさを感じ美味しかった。 どんどんと日本酒沼にハマっていく。