ごう高砂+10辛口特別純米富士高砂酒造静岡県2025-11-29T12:36:13.909Z19ごう高砂 特別純米辛口。 あけたちは穀物も感じる綺麗な吟醸香。 少し厚みのある舌触りが滑らかに広がります。旨みと同時に来る酸味は追って強くなりピリリと口の中に広がりより伸びてきます。 グルコース的な甘みは＋10らしく低いですが、旨みと酸の強さがまた良く、色々な温度でも楽しめそうです。 綺麗でクセが少なくも感じ、酸の強さからも濃いめの味付けで個人的にはおでんとか合いそうです。 お土産で貰ったこのお酒、うまいです。
