WAKAZEBarrel ~Cognac~
yuzu
福袋で選択出来る1つでした。
20本限定販売だったORBIA CRONOSの2ndロットとのこと。
コニャック樽による熟成が入っています。
が、私はコニャックに明るくなく表現できません…笑
見た目は濃ゆい貴醸酒で、香りは一瞬チーズを思わせる濃厚さです。
口に含んだ瞬間に凝縮された香り、甘み、旨みが爆発して口の中が大渋滞します。笑
ただ、その後スムーズに渋滞が解消されて余韻が長ーく続きました。
飲む時はキンキンに冷やして頂くのをオススメします。まずは柔らかいタッチで味わってから、温度を徐々に常温に戻していくべきですね。
常温に近いと香りと味がめちゃくちゃ濃く現れるので、それを楽しむのが良いでしょうね！