白藤酒造店

白壁屋　九代目

純米

無濾過

無濾過生系のお酒で精米歩合60〜70%くらいの酸度が少し高めのお酒が大好きです。

色々と気になるお酒をここで探せれば良いと思います。

美味しいお酒でマイペースな日本酒ライフを楽しめればと思います。

まっつ

奥能登の白藤酒造が『奥能登の白菊』と言うお酒を横須賀の掛田商店向けに仕込まれたものという事で、会社の同僚からプレゼントされました。

ほんのり琥珀色の液体、主張し過ぎない吟醸香、口に含むとトロミのある濃厚な味わいで、飲み後は舌と喉奥に残る余韻。

万人向けではないとは思いますがキツめの無濾過生が好きな人、特に悦凱陣が好きな人はウケると思います。