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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
日本の翼
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joe.tmot
とあるお店でサービスでいただいた一杯。 一口目は え、お酒?という感じの飲みやすさ。後からフルーティな味わいが口いっぱいに広がります。 ごくごく呑めてしまう恐ろしいお酒。 あん肝の味噌漬けやクリームチーズ酒盗乗せなどと一緒に呑んだのですが、食材の味を邪魔しないのにお酒の味わいが楽しめる一品だと思います。