WAKAZEBLUEBERRY DOBUROKU
森康央
その他の醸造酒なので反則ですが、お許しください☺️
WAKAZEをいただくのは三度目です。
お米は山形県産のつや姫、米麹も山形県産のつや姫、ブルーベリーは東京都小平市産です😎
すごぉーい薄紫の濁りですね😚
うっすらブルーベリーの香り。
口中がシュワシュワと酒粕に満たされ、当たり前かもしれませんがブルーベリー味の酒粕の味わい😋
鼻からもブルーベリーの香りが抜けていきました😍
見た目の通りなのですが、発想が斬新ですね☺️
私はどぶろくを飲むと、すぐに飽きてしまうことがありますが、このWAKAZEにはくどさがなく、あとを引くバランスの良さが目立ちます😍