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千代むすび純米
千代むすび酒造鳥取県
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hellobeatrixこの酒にはもっと大きな風味を期待していました。意外と繊細で展開が遅かったです。固い羊のチーズと一緒に飲んでみたが、それは圧倒されてしまった。瓶を室温にして、もう一杯飲んでみた。技術的には完成されていると感じたが、少し興奮が足りなかったかな？ボトルが小さかったことも影響しているのかもしれません。夏になったら、もう少し軽めの料理で試してみようと思います。
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