しおんみやさかコア純米吟醸原酒生酒宮坂醸造長野県2020/3/28 10:46:107しおん真澄の7号酵母を使った華やかなお酒。 私は青っぽいとかバナナっぽく感じた。とにかくフルーティ。 原酒なのにアルコール度数１５℃だから飲みやすくていいね。軽すぎないのが好き。 酸味も甘みも旨みもあって、若干渋みがくる感じ。 あけてすぐは微炭酸って感じ。日が経つと渋みが強くなったかな。好き。
