ぽんかす
日本酒レビューテンプレ
1)感想
甘口。甘口でありながらくどさのないスッキリ感。生酒らしいフレッシュさを備えている。名倉山とかに近い。美味しい日本酒である。
2)
①個性：食事に合う甘口
②留意点：初心者にはまだ日本酒感が強いかもしれない
③香味特性別分類：燻酒
3)
◎外観
・色合い：透明
◎香り
・強さ：やや弱い
・具体性：アルコール
◎味わい
・アタック：中程度
・テクスチャー：きめ細かい
・具体的な味わい：甘口
・甘辛度：中甘口
・含み香：やや低い
・余韻：短い