Logo
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
alt 1alt 2
9
いしどう
スタートは微発泡と酸味から。香りはセメダイン系で、ミネラル感出しながら苦味でキレていく。コクと余韻が「雄町」って感じですね。単独で口開けから吞んでみたけど、ぜひお料理とペアリングしてみたい。明日以降は円くなるだろうし、数日楽しめそうです。