ふぐちり

土田研究醸造DATA.15純米生酛

土田酒造群馬県

2021/10/25 13:16:23

2021/10/25

家飲み部

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ふぐちり

土田の研究醸造DATA15です。 アミノ酸のウマミ爆弾とありますが、酒単体として飲んでみたら味醂感がありキツめの酒に感じました。味のイメージをしておでんと一緒に食してみたらスルスルと進み一本開けるところでした。出汁味が強めの料理にはとっても合うと思います。 色は味醂のように黄色みかがっていて予想通りの感じでした。