Kuma

春霞純米吟醸 六号酵母 生酒純米吟醸生酒

栗林酒造店秋田県

2021/6/21 12:33:26

2021/6/13

40

Kuma

先に開けたお酒が甘すぎて魚に合わなそうだったので開栓。こちらも甘旨系ですが、キレがあり食事と合わせてどんどん飲んでしまう。春霞のお酒に通じるきれいな水感。緑ラベルとは酵母違いなのですが、そんなに違いがある感じではなかった。アルコール感はほぼなく、開けて数日後は日本酒感が少し出たけど、最後までスムースな感じでした。 火入れも飲んでみたいし、1升でも買っていいなーと思えるお酒。