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産土2024 穂増 四農醸生酒
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吉田屋
家飲み部
26
おふじ
__________ ・特定名称 非公開 ・精米歩合 非公開 ・アルコール 13% ・日本酒度 非公開 ・720ml 3,240円 ・個人的評価 ★★★★☆ ・感想 たまたま行った酒屋さんで幸運にも購入できた✌️ クリスマスイブということで開栓!! 香りはうっすらとフルーティな感じ 見た目は色も泡付きもまるでシャンパンのようで、口に含むと細かな泡が心地よく舌に当たる… そのあと13%の控えめなアルコール感がくるがすぐに爽やかなパイナップル系の風味が広がる 強めの炭酸感とアルコール感のおかげで後味もスッキリ 味の濃いものでもさっぱりしたものでもなんでも合いそう とりあえずクリスマスでよく食べるような照り焼きチキンと合わせてみたけど酒の甘みが目立ってかなり美味しくなった!! 口の中もさっぱりだしうますぎた… (そのあとにデミグラスソース系のものと合わせてみたけどそれは合わなかった笑) 開栓3日後の追加… 舌先に当たる炭酸感は変わらず、なのに味わいがとんでもなく芳醇になっている!! まず香りがすごい 冷酒なのにパイナップル系の香りが立ちまくり 口に入れるとさらに味わいまで感じる! 最高の酒