ことり
対馬のお土産でいただきました🤗
古酒よりの純米酒と感じました。
籾殻のついた穀物感、藁、こっくりとした黒糖のような甘さ、たまり醤油や味噌樽を思わせる熟成感、また、それらに共通する少々ツンとした香りと広がる旨み… 原酒の豊かな味わいにほっこりします。
アル17%ですが、食後酒にお猪口で数杯いただくのが日々の楽しみでした。
2023年10月1日より「河内酒造合名会社」は「白嶽酒造株式会社」へ社名が変更となったようです。
昆布水つけめん（塩）
ジェイ&ノビィ
ことりさん、こんにちは😃
県民会のお酒上げきる間に、家飲みされたお酒が溜まっているんじゃないですか😆❓
そして、相変わらずの素晴らしい味わいの描写ですね😊
ことり
ジェイ&ノビィさん、こんばんは😊正に、ちびちび家飲みしながら県民会の投稿してました🤭飲んだ順番と味わいを忘れかけてますが…ぼちぼちあげさせていただきま〜す🤗