Yamakatsu

美濃菊飛水純米大吟醸

玉泉堂酒造岐阜県

2024-01-30T12:52:25.702Z

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Yamakatsu

岐阜県のお酒を登録するのは初めてかもしれません。 岐阜県養老郡養老町玉泉堂酒造さんの純米大吟醸「美濃菊 飛水」です。 「飛騨誉」という酒米を100%使い（私は初めてです）、養老山系の伏流水を使っているとのことです。 飲み口は、大吟醸酒でありながらしっかりとしたコクとふくよかなお米の旨味を感じますが、後味はスッキリとしている美味しいお酒です。