しんしんSY
昨年2度お邪魔したお店に再訪
たまたま宿泊したホテルがお近く
一次会をさっさと失礼して新たなる目的地へgo!
大将も若大将も女将さんも昨年２日目に一人で来たのでちゃんと覚えてくださってました
嬉しい☺️
もうお腹は一杯なので軽く二杯頂きますね
女将さんが保冷庫の電気をつけてくださる
気になるお酒を物色
みいつけた
産土穂増
山田錦自然農法をこの前飲んだばかり
産土にまた出会えるなんて幸運です
ウマシュワの美味しいお酒
少し温度が上がると軽い苦味も出てきますか気になりません
岩牡蠣頼んだら、小さいのしか残ってないので2個にサービスしておくねと大将
誠にありがとうございます
日本酒に生牡蠣は最強のコンビです♪
蘊蓄
今回は「菊池川流域穂増」「生もと造り」「木桶仕込」「無施肥」「無農薬」の5農譲。 4月に発売しました「産土2022山田錦 自然農法」とは米違いとなります。 商品名が異なるのは「穂増」米は全量「無施肥」「無農薬」にて育てるのが基本です。なので「木桶醸造」をピックアップした商品名となります。