ねむち
長野県、松本市。株式会社亀田屋酒造店。
「アルプス正宗〈純米 生原酒 山恵錦65〉」
阪急百貨店の旅するSAKEにて購入。
試飲して旨くて購入したのは、旨いのわかってるから冷蔵庫で長い間眠りがち。
冷酒にて頂く。
色はクリアな無色透明。
上立香はほんのりフルーティで甘い香り。
口当たりはジュワッとしながら、舌の上ではトロリと流れる。
味わいは綺麗でクリアな酸味から、かなり分厚い濃厚でジューシーな甘さへ変化。
めちゃめちゃ濃厚な甘さだけど、舌の上に残る甘さは上品。ベタベタした甘さでなく、最後にほんのり苦味。
あ〜、これ好きなタイプ😋
■原材料名:米（国産）、米こうじ（国産米）
■使用米:長野県産山恵錦100%
■精米歩合:65%
■アルコール度数:15%