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甲子純米吟醸生酒 きのえねアップル
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桂むき太郎
協会77号酵母が白ワインに多いリンゴ酸を生み出す。リンゴジュース入ってる?と思うくらい甘くフルーティ。日本酒通にはダメかもしれないが、ビギナーや甘いお酒が好きならピッタリ。うっかり飲みすぎてしまいそう。甘いのでしっかり冷やしていただきたい。 特定名称 純米吟醸酒 原材料 米、米麹 精米歩合 58% 使用米 山田錦、五百万石 アルコール度 15% 酸度 3.3 日本酒度 -17