JIRO霞城寿山田錦本醸造寿虎屋酒造山形県2024/6/30 10:42:3321JIRO山形駅前のマックスバリュで買った普段使いの日本酒。 常温でいただく。ふんわりと米の甘味が染みる。甘さに対して酸味がなく苦味は控えめなので優しい印象。複雑な味わいで美味しい。 しっかり冷やすと鋭い酸味が立ち上がり、甘さが消える。 少し冷やした程度だと甘酸っぱくてすいすい進む。少し水を含ませても美味しい。 やはり東北の酒は危ない。どれも美味しい。
