一本義 仙介🇺🇦
秋田県大館市の酒です。
兵庫県北部の某酒ディスカウントストアでディスカウント価格で購入。
北秋田はスーパーでよく見る酒。飲むのは初めて。
まろやかな香り。熟したリンゴのよう。
口に含むやいなややってくるリンゴのような香りに、熟した丸みのある甘みに、主張しすぎないが裏から味わいを支えるシャープな辛み。最初の飲み口はわりとたっぷりくるのに、後口はスッと消えて飲み心地がよい！ナンボでも飲めそう！
温めるとどうか。
パッと甘みが咲く。そして辛さが突き上げる。
一体になりながら、口の中で騒ぎ出す。
コクのあるたっぷりした甘みと辛みが騒ぎながら喉の奥に消える。常温と対極かな。
常温の甘みがかなりよかったので、常温がオススメかな。