Eisuke
香り:
香り立ちはやや良く、爽やかな印象。
黄リンゴ、杏、バナナ、ヨーグルト、ライラック、蒸米、甘酒、ヨード。
味わい:
アタックは軽やか、優しい甘味。後から上品な酸味が広がり、コクを与える苦味が残る。ライトミディアムボディでスムースな印象。余韻は短い。
感想:
果実や爽やかなアロマを感じられ、軽快で滑らかな飲み心地。
製造:2020.12
購入:ギャラリー舞姫(長野県諏訪市)※蔵元売店
詳細:
原料米:長野県産美山錦100%
酵母:アルプス酵母
アルコール分:17度
日本酒度:+3
酸度:1.5