mami天明夢の香40直汲み生曙酒造福島県2022/2/5 7:19:592022/2/515mami自社天然酵母NATSUKIを使用した数量限定酒。旨・甘・酸のバランスを大事にして仕上げた、というだけのことはある、本当にバランスの良さを感じます。雄町のような微かな雑味があるわけでなく、それでいてしっかりとした旨味が舌を喜ばせる、そして後味はさっぱりと嫌味のない酸を感じさせながら引いていきます。肴を必要としない、これだけで十分楽しめるお酒です。
