yoshiito27田酒特別純米山廃西田酒造店青森県2022/5/28 8:24:2719yoshiito27田酒の特別純米と特別純米山廃仕込をのみ比べ。 どちらも日本酒のコク、旨味、に加えフルーティーさがありとても飲みやすく旨い、それでいてのみ飽きず自重しないと飲み過ぎてしまう。 さて違いですが、山廃の方がコクがあり少しフルーティーさが抑え気味でしょうか。山廃のあとに特別純米を飲むとこんなにフルーティーだったかな、となりますが、大きく違う感じではないです。