ちゅうえい

黎明本醸造

泰石酒造沖縄県

2020/10/27 9:13:39

2020/10/27

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ちゅうえい

沖縄県泰石酒造の清酒本醸造黎明上撰。あったかい沖縄でも日本酒できるんですねぇ。日本酒は、通常寒い時期に仕込むので、かなり苦労されたんじゃないかなぁ？味は、しっかり好きな普通酒の味わい。普通酒でよくある、甘くどろくさい味わいじゃなく、結構キレイめなんですよね。本土ではなかなか手に入りませんが、純米吟醸なんかを飲んでみたいですねぇ。