平喜酒造

喜平

純米大吟醸

自分が忘れないための記録
ゆるゆるです

香り 鋭い米の香り  
アタックは丸いけどそのあとにぴりっとした鼻に抜けるような余韻
どこかかつお節のような味を感じるのは気の所為かしら

あけたての味を記録し忘れたのでわからなくなっちゃった

(乱入してきたうさぎ)

呑んだお酒のレビューだけではなく、どこで購入したか、酒販店の店主やスタッフさんとのやりとりも記載していこうと思います。
さけのわが日本酒界の食べログとなれば多くの人が美味しいお酒を愉しむことが出来ますからね。
フルーティーで甘口の日本酒が好みでしたが最近は辛口の美味しさも分かるようになってきました。