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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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alice_wnda_thx
奇跡のお酒 純米吟醸、純米吟醸(朝日) 話題になった311でも残った奇跡のリンゴと同じ自然栽培でできたお酒。 雄町米は米の甘味が甘やかしてくれ、朝日米はスッキリとして身を引き締めてくれる。 食前酒には朝日米、食中食後には雄町米が良き。 私はサワラの刺身に朝日米、イカスミ雑炊に雄町米を合わせた。 #荒野のありすん