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一歩己うすにごり純米にごり酒
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猫猫嫁猫娘
オーソドックスな一歩己も美味しいのでスタメン酒なんですが、今日は純米うすにごり。 一歩己らしい爽味と甘みのちょうどいいバランスに濁りの酸味が加わってパンチも味わえます。 爽やかさ、甘み、香り、口当たりのいずれも極端な特徴は無いけど凄くバランスの良い良いお酒に酸味のスパイスがプラスされているのが、このうすにごりです。