Takatsuguおだやか純米オーク樽貯蔵純米仁井田本家福島県2023/11/22 15:47:10家飲み部51Takatsugu本日はいつもと趣向を変えて、色味のあるコチラのお酒を開栓。 赤ワイン貯蔵に利用したオーク樽で貯蔵された純米酒。赤ワインの名残からか薄い桃色が目を惹きます。味わいは、心地よい酸味がキュッと広がり、ゆったりと旨味が広がる優しい味わい。見た目と味わいが良い意味でギャップがある不思議なお酒。しかもコチラ精米歩合85%。これは驚きです。 日本酒の懐の広さを感じる不思議な一本。旨い❗️
