さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
外飲み部
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やす香住鶴のお酒は意外と久々です。
日本海にある香住は蟹🦀の名産地だけあってか、定番の山廃純米は🦀さんはもちろん魚介類にめっちゃ合います。やっぱり各地域での「舌」ってあるんだなーと。
こちら、香住桜は今回初めて。
口に含むとしっかり発酵のヨーグルトの香り。そして穏やか。
口に含むと、たっぷりまろやかな旨みに分厚く優しい酸との素晴らしいバランス。
これは美味しい🍶
アテは何でもいけそうな、安心のお味。
「白ご飯」みたいですね🌾
こういう温度を選ばないような骨格のあるお酒がほんとに大好き✨✨お店なので冷やしたものを頂きましたが、常温でも燗でも間違いなく美味しいと思います🍶