くま吉うち田純米吟醸酒杜の蔵福岡県2024/3/28 13:23:472024/3/2832くま吉吉塚駅付近の丸秀鮮魚店 初めて見る銘柄 よく見ると、製造は好みのお酒を作っている杜の蔵で驚く 熊本の酒米を使った熊本限定のお酒らしく、どうりで見かけないはず 冷酒で飲む 穏やかな吟醸香 口に含むと無濾過のような、とても濃厚かつワイルドな旨味が美味しい 少しの間旨味が口の中に残り、後から弱めのドライさを少し感じる 酒盗の濃い味にも負けず、とても合う 豆腐や刺身にも合うため、かなり懐が広そう
