ひるぺこ
今日は日本酒の日。
大阪ゴーアラウンド4軒目です。
④ハナレノミ カジノバ&久米桜
近くで行けるんちゃうと早目の閉店間際のカジノバさんへ。
当初決まってたつきだしのグラタンは売り切れで酒粕レーズンバターでした。
久米桜のレイライン。
さっぱりした口当たり。
軽やかでキュッとした酸味と
お米を噛み締めてるような味わい。
まだ若さを感じる味わいで寝かせたら美味しいだろうなー
そして、前々から気になってたれもんドオ。
レモンのような酸味と少しクセのある甘渋味のある味わい。これはこれで面白い！
たまたま出来たお酒で、レモンサワー的に飲んだら美味しいんちゃうと夏に販売したお酒。確かに氷で割ったら美味しいかも。
そして、私が間違って法被着た女性を蔵元と勘違いして呼んだら店中爆笑。
そして奥からゆっくりと登場した杜氏がファンキーでこれまた面白かった^ ^
ユニークでお洒落なラベルのお話等お伺いしました。
久米桜は燗酒で飲みたいなー
と思いつつ、次へ。