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宮寒梅吟のいろは 純米大吟醸純米大吟醸

寒梅酒造宮城県

2023/3/1 11:29:43

2023/3/1

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宮城県産酒造好適米の吟のいろは。ファーストタッチは甘く、そこから何とも言えない旨みと白い酸味が口いっぱいに広がる。なかなか暴力的。知識が乏しく形容出来ないのが残念。余韻は、口の中に日本酒らしい酸味と少しの苦味が舌に残る。時間と共に風味が変わるのが面白く、個人的には好み。肴が無くてもチビチビ飲んでいられる。