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くどき上手Jrのジューシー辛口純米大吟醸
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チャーリー開けたては、アルコールを感じるドライな感じでしたが、だんだん時間が経つと、口当たり柔らかくなり、ジューシーてスッキリした飲み口に! とても美味しくお寿司に会いました。 アルコール度 16.5度前後 原料米 出羽の里(山形県庄内地方産) 精米歩合 48% 使用酵母 小川10号・M310 日本酒度 +3から+5 酸度 1.2