Toriiche
精米歩合: 60
酵母No.701
山田錦使用
アルコール分15度
香りが少ないけど、ちょっとライチとぶどうの香りがある
まずは飲みやすい
そして酸味のある味が出てくる
後で甘い
味がゆっくり減る
グラスの中には泡もあり、この酒が素早く瓶詰めされ、ほとんど、あるいは非常に優しく運ばれたことがわかる。
あまり香りは強くないが、マスカットやライチの香りがある。酸が強く、飲み始めは少しパンチがある。味は、最初は柔らかく、次に少し酸味があり、その後甘みが出てきます。とても飲みやすく、風味が長く口の中に残ります。
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