Kou_Shin徳次郎はまったりという感じでしたが、阿部勘さざんかは爽やかで綺麗な辛口です。和食とともにしたい一品ですね。でも、今夜はブルーチーズを合わせました。いけますねえ。
お店のコメント:今年は例年の純米吟醸原酒 秋あがりに代わって新たに『さざんか』が発売！
近年は秋を感じることのできる期間が殆どなく、9月10月のまだ暑い時期、11月以降の気温が落ち着いた時期にも飲みやすいお酒をという考えの元、ALC度数は15台、酒質はまろやかな味わいで穏やかな酸味の余韻を楽しめるような仕上がりとなっています。
『さざんか』は秋から冬に花を咲かし、困難に打ち勝つという花言葉があります。
ラベルもさざんかの赤をモチーフにしたおもて面と、そのおもて面をめくると宮城県の画家"浅野友里子さん”の描いたさざんかの隠し絵が現れます。
原料米：宮城県産蔵の華(麹)/宮城県産ササニシキ(掛)
精米歩合：55%
酒度：+3
酸度：1.6
アミノ酸度：1.1
ALC度：15%
価格(税込10%)
1800ml 3,300円/720ml 1,650円