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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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うみねこ
新宿西口にある居酒屋さん。その居酒屋さんが提供する中に会社の先輩方が絶賛するお酒がありまして、本日ようやく口にすることができました。名前は「蔵娘」というお酒になりますが、それは何と「自然郷」や「楽器正宗」を醸す話題の酒蔵、大木代吉本店さんのお酒でした。この「蔵娘」は今期限りで販売を中止するということで、幸運にもお店でも残り数本という状況の中で飲むことができました。まさに一期一会の出会いです。 肝心の味はというと、アル添を全く感じさせない飲みやすさ、きれいさがあります。序盤はりんごのようなフルーティさがありますが、後味がすっと消える感覚です。食事との相性も良く、すいすいと飲めてしまいます。序盤のフルーティさは楽器正宗に受け継がれているのかもしれません。 ちなみにこのお酒、ネットで検索してもヒットしないので、限られた飲食店限定で出回っているお酒と思われます。このお店で長年愛され続けてきた銘柄のようで、本日飲んでみて、愛される理由が分かりました。最後に飲めて本当に良かったです。
うみねこ
今まで見たこと、聞いたことのない銘柄だったので、実際に飲んだ今でも本当に実在していたのか、不思議な感覚があります。美味しさは間違いなかったです。