タイタイセイどど辛 純米山本秋田県2024/12/16 14:34:162024/12/1624タイタイセイ山本酒造店の「ど辛」 日本酒度は＋15ということで超辛口 味わいは淡麗辛口で苦味や酸味も少ない 常温で飲むとキレがよくスルスルと無限に入っていってしまう、まさに水みたいに 冷や(ロック)で飲むとほのかに甘みと酸味を感じてややドッシリ感を感じた 燗にすると香りが膨らむがキレが増し、後味にあまり残らない 個人的には常温がいちばんバランスよく美味しい ほんのりシュワッとする気がするのは気のせいか？
