Logo
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
鴎樹生酛原酒無濾過
alt 1alt 2
38
lotus
等外米の強力米で醸している為、 純米酒は名乗れない。 強力米は鳥取でしか栽培していないのかと思っていたが、栃木でも少量栽培している様だが杉田酒造さんしか扱っていない様です。 まずはお試して冷や(常温)で、開けたてなのでまだ色々固い感じ。明らかにお燗したら旨い系。 しばらくおいてからお燗にしてみます。