たあ
兵庫県産特等山田錦20%、愛媛県産松山三井80%。精米歩合山田錦50%麹米。松山三井60%掛米。日本酒度+2.0、酸度1.9。アルコール分15度。ほんのりと甘酸っぱいフルーツ感があります。冷やしても常温でも飲みやすいお酒ですすね。飲みやすいので、スイスイと飲んでしまいます。あっさりとした摘みとともに夏にはいいかもしれませんね。今日はカニカマを摘みながら頂きまきた。ラベルには「デリシャスリンゴのようや華やかな吟醸香と押し味のある酸味が調和した切れの良い吟醸酒」との記載があります。常温になると確かにリンゴ感を感じるな。