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わさびじょうゆわさびじょうゆ
花陽浴純米吟醸 生にごり酒
3
わさびじょうゆ
パイナップルを皮から潰したようなフルーティーで切れのいい苦味がある。上澄みだけだとそれだけだが、にごりを混ぜると厚みが増す。甘いのに、最後の口当たりは辛い。濁りを混ぜている様子もゆるりとほどけていくようでロマンチックだった。