bouken
天満大酒会2024 ②
続いては泉佐野市の北庄司酒造店さん
関空の近くだったかな？
飲んだのは
●雪香 生にごり酒 新酒
ちょうど荘の郷ブースに来たら開栓してる最中だったので開けたて飲みたいから速攻でならびました😁
精米歩合書いてるから本醸造かな？
活性にごりでシュワシュワしてて序盤は甘いけど、後半辛い。アル添感が強いように感じる。
初見かと思ったけどハルカスの日本酒めぐりで昔飲んでたみたい🤔
●北シリーズ 大阪産山田錦 特別純米生原酒
去年狂ったサラダ館で買って飲んだことあるやつ。
蔵のある泉佐野の日根野産山田錦を使用。
去年と変わらず甘旨で美味しいけれど、家飲みよりインパクトに欠ける気がする。温度帯かな？