matsuko502新政ニルガメ88新政酒造秋田県2024/6/15 14:52:1419matsuko502乳酸系の香り。生酛らしさを感じる。 含み始め、ピリピリとかなり微量の発泡感有。 甘、酸味がメインか、途中から酸が強く感じ、薄らと残り続ける。だが、嫌な感じはしない。精米歩合から考えると、かなり綺麗でスッキリとしたお酒かと思う。衛生面等に気を配っていることが分かる様な雑味の少なさ。 度数が低いこともあってか、すいすい飲めます。
