flos_lingua_est
ずっと気になっていたハナグモリです！
まずは香りから…なんだこの爽やかな香りは！形容が難しいのでとりあえずもう口に含んでみましょう…僅かなシュワシュワ感のあと、爽やかな香りが甘味や強い酸味とともに口に広がり鼻に抜けていきます。米感もバッチリ味わえる濃厚さなのにサッパリ飲めてしまう不思議な感覚に陥ります。
この爽やかな風味はなんなんだろうなぁ。味からきているのか香りからきているのか。米の味はもちろんするし、だから甘味はあるしそれに酸味も感じます。
そしてどこかソーダのようなニュアンスが感じられるんですよね。これが爽やかさやサッパリ感のコア部分なのかな？
食後のデザートにもできるくらい甘さがあるんだけど、甘すぎなくて後にあまり残らないのが素晴らしい。ただし意外と癖があるため、一気にたくさん飲むものではない気がする(それでもすぐに飲み切れてしまいますけど)。
ありがたいことに温度が変わっても美味しく飲めるので、数日かけてのんびり飲むのに適しています。日に日に美味しくなっていって大満足でした！