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若手の夜明け 2023 AUTUMNにて。
28都道府県46蔵から、これからの日本酒業界を担う若手醸造家が集合した試飲イベント！
12/28 Brooklyn Kura Number Fourteen。
NYで本格的な日本酒を仕込むBrooklyn Kura。醸造家の来日は叶わなかったものの、今秋から技術提携をする八海酒造さんのブースにて試飲提供！
ブルックリンで醸造した搾りたてのボトリング酒をマニュアル搬送で持ち込み、フレッシュ感を損なわず現地のタッピングと遜色なく生酒を味わえた奇跡の一本。フレッシュでジューシーな良酒です！