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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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soumacho
大将に面白いお酒ないですか?から何故か混ぜ酒や古酒の話に。 そこからカウンター下の冷蔵庫から出てきたのが田中仙禽。 大将、メニューに載ってないよ⁉️😆 取引先の酒屋さんが色んな酒をガンガン入れてくるのでメニュー更新が間に合わないらしい(笑) 白糸酒造らしい糸島産山田錦100% 今の朝ドラ、おむすびの舞台ですね。 呑み口はいい意味で同酒造の白糸や田中六五らしくない味わいどっちかというとスイスイ呑める。 同じ糸島産山田錦、酒造なのに仙禽の技術が入るとこうも変わるものなんですね。