いーじー日置桜純米酒純米山根酒造場鳥取県2024/1/17 11:46:322024/1/17Sumiyoshi Shuhan (住吉酒販 本店)家飲み部33いーじー酒屋で購入。レア度は地域によって高め。 常温で。 香りは控えめ。 落ち着いた味わいで、酒米の玉栄を使ってるわけか以前飲んだ七本槍の純米酒と似た味わいです。ややこっちの方がツンとした酸味があるかも。 日本酒度が+10度以上ですが、個人的にそこまで辛口ではないかなという印象。 熱燗にするとじんわりとした米の旨みが口中に広がります。 食中酒として最適。 日本酒中上級者向け。
