KUROHIGE蒼田特別純米酒 山廃仕込 しぼりたて生酒特別純米山廃生酒喜多屋福岡県2022/3/11 23:53:212022/3/1124KUROHIGE口当たりは甘め、山廃仕込なので酸味を感じます。 濃醇なので肉料理など濃いめの食事にピッタリとのことでしたが、本日合わせた牡蠣との相性も抜群でした。 原料米 山田錦100% 精米歩合 60% alc 16〜17% 仕込み水 矢部川水系伏流水(中硬水) 杜氏 西尾孝広
