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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
川中島幻舞幻舞 純吟雄町しぼりたて純米吟醸
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30
モリ
何というか...全てが完璧すぎる。こんなに美味しい酒が存在したのかと感動した。 香りはフルーティー&フローラル。味は濃醇で甘さが結構前面に出てきているが、酸や苦味、ガス感が相まって華やかでどこかさっぱりした感じもある。後味はくど過ぎずキレ過ぎずで絶妙。文句のつけようがないくらい完璧なバランス。雄町の旨味がありながらも全体的に感じる優しさ。 本当に無限に飲んでいられそうなお酒です。個人的な好みのど真ん中でした。