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産土2023 山田錦 五農醸生酒
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外飲み部
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としひこ
お盆で帰省した際に実家へ持っていった酒① 産土の山田錦。菊水川流域産米、生酛、木桶、無施肥、無農薬で五農醸。 相変わらずのシュワシュワ振り。いままで飲んだ産土の中でもガス圧強めな気がする。 80代半ばの叔父さんに飲ませたら「これは日本酒じゃねーな」と…。そうなるよねー笑